en_US
en
off
Mobile View
Desktop View

Kaan Erdal

Kaan Erdal

Şifalı Bitkiler

PreviousNext

Sample Picture 2

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry.

Bvitamini
2788

B Vitamini ve Faydaları

Suda eriyen ve vitamin karakterinde çalışan koenzimlerin yapılarında bazı

maddeler B grubu vitaminleri adını alırlar ve hücre metabolizmasında önemli

yerleri vardır.,

B grubu vitaminleri arasında Biotin, folik asit, nikotinik asit, pantotenik asit gibi

vitaminler bulunmakta ve B vitamini karışımı adı ile anılmaktadır.

Boza B grubu vitamin kaynağıdır. B vitaminleri yağların hazmedilmesini

kolaylaştırdığı için ishallerin oluşmasını engeller. Buna ek olarak sinirleri dinlendirir,

cilldi parlak, canlı ve diri tutar ve tırnakların kırılmamasının önüne geçer.

B vitaminleri B-1,B-2,B-6 ve B-12 vitaminlerinin hepsine birden denir. Bu grup

vitaminler İstah,sindirim ve sinir sistemi icin çok gerekli ve hayati öneme sahiptir.

B grubu vitaminleri; tahıllar, yağsiz et, bobrek, yurek, beyin, karaciger, yer fıstığı,

tavuk, ceviz, yumurta, kepek ekmeği ve yağlı tohumlarda mevcuttur.

B Grubu Vitaminlerinin Özellikleri: Suda erir, vücutta depo edilmez. Yemeklerin

pişme suyu dökülürse bu vitaminler de kaybolur.

Faydaları: Gelişme, sinir ve sindirim sistemlerinin çalışmasını sağlar.

Eksikliği Durumunda: İştahsızlık, yorgunluk, mide, bağırsak bozukluğu, kabızlık,

gelişme geriliği, sinir iltihapları baş gösterir.

B Vitamini Hangi Gıdalarda Bulunur: Maya, karaciğer, et, balık, yumurta sarısı,

süt, yağsız peynir, hububat, kuru baklagil, kuru kayısı, ıspanak, bezelyede bol

miktarda vardır

İlk başlarda tek bir vitaminden, daha sonraları ise farklı pek çok maddeden ibaret

olduğu fark edilen B vitaminleri, birbirlerinin tamamlayıcısı konumunda oldukları

için çoğunlukla toplu halde verilirler. Toplu verilmeleri durumunda daha faydalı olan

bu vitaminlerin her birine farklı farklı isimler ve kimilerine de sayılar verilmiştir.

B vitamini kompleksi adını verdiğimiz bu vitaminler topluluğunda şu B vitaminleri 

vardır :

1. B1 vitamini: Sığır etinde, tahıl kabuklarında ve bira mayasında çok fazla vardır.

Bunlara ek olarak iştahsızlık, sinir ağrıları ve gebelik hallerinde vücudun B1

vitaminine olan ihtiyacı artar. Bu yüzden gebelere, iştahsızlara ve sinir ağrısı

yaşayan hastalara bu vitaminden verilir.

B1 vitamini çok oranda bakla, soya fasulyesi ve ekmek, ceviz, fındık, kuru bezelye

ve yürekte, azımsanmayacak oranda da karnabahar, kuşkonmaz, mısır ekmeği ve

patateste vardır.

2 B2 vitamini: Bu vitaminin noksanlığı gözde bazı bozukluklara, karanlıkta görme

azalmasına yol açar. Fazla ışıktan korkma duygusu bile meydana getirir.

Rengi sarı bir pigment olan B2 vitamininin noksanlığında meydana gelen

belirtilerde dilin kırmızılaşması, dudaklarda, ağız köşelerinde çatlakların meydana

gelmesi de vardır. Bu vitaminin eksikliği daha çok açlık çekilen ülkelerde, esir

kamplarında gözlenir

B2 vitamini ağızdan ilâç biçiminde alınabilir. Tüm bunlara ek olarak içinde bu

vitaminin bulunduğu besinler de verilmek üzere belirtilerin yok edilebilir.

B2 vitamini süt tozuyla böbrek ve karaciğerde çok fazla, peynir, süt, badem, yürek,

kuru bezelye ve kuru fasulyedeyse bol oranda vardır. Bunların yanında mantar,

kuşkonmaz, yer fıstığı, soya fasulyesi ve yeşil fasulyede de bu vitamin bulunur.

3 Nikotin Asidi: Nikotinin okside olmasıyla oluşan bu vitamin ette, karaciğerde ve

mayada vardır. Bu vitaminin eksik olduğu vücutlarda pelegra ismi verilen hastalık

baş gösterir. Bu hastalıkta, başta psikolojik bozukluklar olmak üzere ishal,

kansızlık, cilt iltihapları ve ağız içinde yaralar ortaya çıkar. Ancak, hastaya nikotin

asidi verilerek bu belirtileri kısa zamanda yok etmek mümkündür.

Bu vitamin damarlar üzerinde etkilidir. Deri damarlarının bozukluklarında, beyin

damarlarının sıkışma ve tıkanma durumlarında, astımda, göğüs anjininde bu

vitamin kullanılır. Fakat, nikotin asidinin amid biçimi damarları genişletmez, bu

sebeple pelegranın tedavisinde nikotinamid kullanmak yöntemi seçilir.

4 Folik Asit: Yeşil yapraklı sebzelerde, buğdayda, yulafta, bira mayasında, balıkta,

soya fasulyesinde, pirinçte, kesilmiş sütte, yumurta sarısında bulunur. B vitaminleri

arasında önemli bir yeri bulunmaktadır. Bu vitaminin eksikliği kansızlığa sebep olur.

Akyuvarlarda, kanın pıhtılaşmasına yarayan hücrelerde (trombosit) azalmaya yol

açar.

Böyle hastalara folik asit verilmek suretiyle kansızlığın üç – dört gün içinde

giderilmesi mümkün olur, akyuvarlarda trombositlerin fazlalaşması sağlanır.

Karaciğer sirozu ile gebelik ve loğusalıktan ileri gelen kansızlıklarda folik asit çok

kullanılır. Ayrıca çocukluk çağı kansızlıkları ile beslenme bozukluğu

kansızlıklarında da bu vitamin yararlıdır. Bu vitamin eksikliğinde hastanın

durumuna gereken önem verilmeli, noksanlık giderilmelidir.

5 B12 vitamini: İnsan bağırsağındaki çeşitli bakterilerin de oluşturduğu bu vitamin

pek çok bitkinin kökünde, sığırın böbreğinde, karaciğerinde ve dilinde vardır.

Bu vitaminin en önemli yararı kan yapıcı olmasıdır. Bir çok etkilerinin yanında bu

niteliğinden dolayı gereği çok olan B12 vitamini, içinde fosforla siyanür de bulunan

organik bir bileşiktir. Kırmızı renktedir. Bu rengi kobalttan alır.


Bileşim yönünden birbirine yakın, fakat etki bakımından farklı pek çok çeşidi vardır.

İğneyle ve ağız yolu ile kansızlara verilen bu vitamin, sinir iltihaplarında, bilhassa

siyatiklerde önemli rol oynar.

6 B6 vitamini: Kimyasal adı «prydoxine» dir. Gebelerin bulantı ve kusmalarında,

kansızlıklarda kullanılır. Sebzelerin bir çoğunda, karaciğerde, buğdayda ve bira

mayasında vardır.

7 Biyolin: Vücuttaki noksanlığınaa ruhi bozukluk, kansızlık, deride döküntüler

meydana gelir. Yumurta sarısında ve karaciğerde bol miktarda bulunur. Mayada

da biyotin vardır.